22. もし液体が充填プロセス中に滅菌される必要がある場合、充填ラインに滅菌装置を追加することはできますか?
一般的に、製品の充填に必要な条件に基づいて、充填および包装の全体的な生産ラインが計画されます。もし液体をホットフィリング(液体の充填温度が70°C以上)で充填する必要がある場合、通常は温度が70°C以上であり、殺菌プロセスを設定する必要はありません。ほとんどの細菌はすでに除去されています。
製品が充填される際に温度が70°C未満である場合、または顧客が充填および包装プロセスに殺菌手順を追加する必要がある場合、製品が充填および封印された後にオートクレーブ殺菌装置を使用して殺菌の目的を達成することができます。 滅菌の過程では、滅菌釜は安定した加熱モードで行われます。 製品の外観は蒸気噴射の変形に影響を受けず、滅菌装置の安定した加圧および加熱モードにより、液体製品の内部も作られます。 内部と外部の圧力が均衡状態に達し、これにより細菌殺菌効果が完了します。製品の外観とパッケージはそのまま保たれます。
殺菌熱充填に使用できる充填機は、FP充填機シリーズとFT充填機シリーズです。
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