59. 如果醬料類產品內含細微的顆粒或肉末，您們有適合充填醬料的醬料填充機嗎？
充填分裝一般醬料時，會建議使用汽缸式的充填機，此類型的充填機台僅需要備有空壓機提供氣源即可使用，醬料充填機常使用在：番茄醬、沙拉醬、辣椒醬、醬汁等產品。
然而， 醬料類產品通常具有細微顆粒或是肉末，通常會先了解醬汁產品的濃稠程度、充填量以及充填精度，因為醬料的濃稠會影響的顆粒與肉末充填時的差異，較稀的醬汁有可能造成顆粒容易沉澱，當其沉澱時會造成充填時醬料顆粒分布不均，在充填較稀的醬料時會建議加裝攪拌儀器來改善分部不均勻的狀況。此外醬料的顆粒大小也需經過實際測試，太大的顆粒會容易阻塞充填管，較大的顆粒的產品如豆類或肉塊等經過測試後若無法直接與醬汁同時充填，我們會建議採用分別充填的模式來處理較大顆粒產品。
醬汁類常用的充填包裝機類型： 小容量醬汁充填機 FP1002、 半自動液體充填機 FP1005、 大容量黏稠醬汁填充機 FP1010、 節能型定量充填機 FP2000
圖片集
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醬汁定量充填機 FP2000 -
大容量黏稠醬料填充機FP1010 -
辣椒醬充填機 -
小容量醬料充填機 FP1002
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