10. 怎麼填充濃稠又不好分裝的稀飯、燕麥粥,哪種充填機最合適?
如何有效率且衛生分裝濃稠的稀飯或燕麥粥呢?手工分裝不僅費時費力,還容易滴漏溢出,影響產品整體外觀和效率,您只需要選擇合適的充填機,就能輕鬆解決這些問題。
為什麼濃稠粥品分裝需要專用充填機?
濃稠的粥品,尤其是像燕麥粥這種類型產品,可能帶有顆粒的產品,對於分裝填充設備有較特殊,如果使用一般的填充分裝方式,
容易發生以下問題:
•分裝速度慢: 手工分裝效率低,難以應付擴大生產量。
•份量不均勻: 人工分裝不容易精確控制每份的份量,不容易保持產品容量一致。
•容易滴漏: 濃稠的質地容易沾黏,造成滴漏和浪費。
•衛生問題: 手工分裝增加了人員與產品直接接觸的機會,提高了產品被污染的風險。
不同濃稠度的粥品,充填方式也會不同:
根據稀飯的濃稠度,我們提供不同的充填建議:
1. 液體較多的稀飯: 這類型稀飯的流動性好,可以考慮液體和米粒分開充填,以避免米粒在充填過程中被擠壓破碎。
2. 濃稠的稀飯或燕麥粥: 這種粥品黏性較高,粥品糊化程度高顆粒不明顯,適合使用活塞式或蠕動式充填機都能達到良好的效果。
哪種充填機最適合分裝稀飯、燕麥粥?
稀飯和燕麥粥這類產品,適合使用以下兩種類型充填機:
活塞式充填機:這類型充填機適合分裝濃稠、黏性較高的產品,例如濃稠的粥品或燕麥粥,且能精確控制每次的充填量,確保每份產品的份量一致。
蠕動式充填機:特別適合填裝帶有顆粒的產品,例如含有米粒的稀飯或燕麥粥,對產品顆粒的破壞性較小,且機台容易清潔。
使用粥品充填機的好處:
• 提高效率:自動充填大大提高了生產速度,節省人力成本。
• 確保衛生:食品級材質容易清潔的設計,符合食品衛生標準,保障產品安全。
• 精準的份量: 可精準的定量充填,讓每份產品的份量一致。
• 多功用性:除了稀飯和燕麥粥,還可用於填充其他濃稠食品,如醬汁、果醬、果泥等。
• 客製化選項:可根據產品需求進行客製化,例如:調整充填容量、應用不同尺寸的瓶罐、加裝保溫裝置等。
無論您是小型食品製造業者還是大型食品工廠,新碩達都能提供符合您需求的充填設備,我們豐富的經驗和專業的技術,能為您量身打造最完美的充填解決方案,粥品的黏稠度會因烹調方式有所不同,建議您提供產品,讓我們為您實際測試充填找出最適合充填您粥品的充填設備,歡迎與我們聯繫,讓我們提供生產效率的方案,為您創造更多的價值。
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